おとこの台所

５月２４日、八幡山恒例の中野さん企画のイベント「上野界隈散策」を開催、きたざわの村木さんが特別参加、総勢１０名が参加しました。
９時１０分にスタートして、旧岩崎鄭　－　忍池弁天堂　－　寛永寺　－　公園のさつき祭り　－国立科学博物館等を見学しました。　約３時間４０分のウォーキング。　さすがに疲れて博物館のレストランで打ち上げました。　晴天に恵まれて楽しい一日でした。
（文、　写真　　芝池）

５月１６日(水曜日)三茶シャレナード５階。オリオンで「おとこの台所の平成３０年度さつき祭」が開催されました。
１３２名の参加者で会場は満杯、開催時間を１５分繰り上げて開始
名取代表のあいさつ、光岡さんの「おとこの台所の発祥を聞き、水沼副代表の「乾杯」の発声・ビールが冷えていて美味しかったこと、幹事役の烏山の苦心を感じました。恒例の皆勤賞は２８名の方が対象となり上北沢の台所大矢さんを総代にして名取氏から授与されました。
バンド演奏は　「ロスコンパニョロス」、特に「平成３０年さつき祭の歌」が披露されて楽しみ、ビンゴゲームで盛り上がりました。
最後に記念撮影をして１５時に散会しました。充分　さつき祭を楽しんでまた来年の再会を約して、烏山の冨澤氏の手締めで終了しました。　　　　（写真撮影　上杉英俊、文責　大場）

2年前に鎌倉を10地区に分けて鎌倉の全てを回るという企画で始めた「鎌倉めぐり」は今回の14回目で最終回となりました。
大船駅から湘南モノレールで湘南深沢駅で降りてまず仏行寺を目指しました。仏行寺は鎌倉一のつつじの名所ですが、この時期は残念ながら花の時期を過ぎていました。仏行寺から三嶋神社の前を通って夫婦池へ。夫婦池のほとりを歩いてその奥の森のさんぽみちを10分ぐらい歩いて木作りの階段を上がると鎌倉山のバス道へ出ました。夫婦池公園の看板とともに鎌倉山の碑が建っていました。ここからはバス道を歩いて鎖大師青蓮寺へ。バス停鎖大師入口からバスで鎌倉駅へ。
新緑の中曇り空でしたが何とか雨にも降られず楽しい散歩となりました。最後は八幡宮前のそばや繁茂でビールで乾杯のあと焼酎の蕎麦湯割りを楽しみましだ。
「鎌倉めぐり」の次のシリーズとして2月から始めた「ぶらり鎌倉」アラカルトは皆さんの要望をもとに適宜企画していきたいと思っています。
案内をご希望のかたは【おとこの台所】(松原)の平野までご連絡ください。 (文責・写真　平野）

仏行寺庭園にて

鎌倉山の碑の前で

おとこの台所便り2018年5月をアップしました。
☆松原だより195号30年5月
☆桜新町だより第126号30年5月
☆八幡山だより124号30年5月
☆上北沢たより第55号30年5月
☆砧お勝手だより94号30年5月
☆烏山だより85号30年5月
☆野沢だより50号30年5月
☆中町だより3号30年5月

今月の料理（５月）は、
①筍ご飯
②エビとアスパラパスのＸＯ醤炒め
③新じゃがいもの丸焼き（ローズマリー風味）
④蕗と厚揚げの炒め煮
の4品です。

R-171　筍ご飯

R-169　エビとアスパラパスのＸＯ醤炒め

R-172　新じゃがいもの丸焼き（ローズマリー風味）

R-170　蕗と厚揚げの炒め煮

４月５日（木）、おとこの台所・桜新町の恒例の花見会。桜新町の老童19人が自前の花見弁当を抱えて砧公園へ繰り出しました。
今年の桜は開花が早く、ほとんど花は散っていましたが、一本だけ咲いていました。
♬お酒飲む人、花なら蕾（つぼみ）。今日もさけ、さけ、明日もさけ♬
柏木代表の都々逸で開宴。
粋ですね。
＜粋＞という字。江戸では、「いき」と読みます。
上方では、「すい」と読むらしいですね。
話は飛びますが、江戸は、接頭語として「小（こ）」を良く使ったらしい。
”小粋（こいき）”をはじめとして、”小ぎれい”、”こざっぱり”、”小憎らしい”、”小首を傾げる”、”小手をかざす”、等々。
一歩下がった謙虚な表現のなかに、粋（いき）が感じられます。
粋の話のついでに、上方の粋（すい）の反対は不粋（ぶすい）ですが、江戸の粋（いき）の反対語は何でしょう？
それを聞くのは、”野暮”ってものでござんす。
（岡元正史　記)

花見弁当

花見

今月は５種の料理をパックに詰めましたので、
単品料理の写真はありません。

作った５品は下記の料理です。
410    アボガドと海老のタルタル
457    五目ばら寿し
503    じゃがいものアンチョビ・ガーリック炒め
R-167  白鶏（パイチイ）中華冷皿
焼き鳥（レシピはありません）

おとこの台所だより2018年4月をアップしました。
☆松原だより194号30年4月
☆桜新町だより第125号30年4月
☆八幡山だより123号30年4月
☆上北沢たより第54号30年4月　
☆砧お勝手だより93号30年4月
☆烏山だより84号30年4月
☆野沢だより49号30年4月
☆中町だより2号30年4月

サクラが満開の３月２６日　月曜日　１１時３０分から［お花見の会］を開催。
何時もの芦花公園のサクラは　保育園の建設工事のために使用できず、今回は
烏山ふれあいの家の隣のマンションのパーテイルームを、お借りして室内からサクラを見て楽しみました。
烏山の会員は　高齢化が進み「お酒が飲めない」人が増えて、アルコールの消費量も減る傾向です。一方、酒の肴は、松葉焼、卵焼き、鳥の唐揚げ　枝豆のニンニク揚げ、サンドイッチ、パンのみみ揚げ、自家製こんにゃくのゴルゴンゾーラ、いなり寿司、サラダ等々、手作りの料理が並び食べきれないほどで、美味しくいただきました。　　　　　　　　　　　　　　（文責　大場洋司）

３月２４日１２時半頃から「羽根木公園」の満開の桜の木の下でお花見をしました。会場の混雑を予想して、早朝から場所取りを行いましたが、人が少なくて簡単に良い場所を（桜の木の下で）見つけました。
参加者は２０名で「４月のお花見料理」を味わいつつ楽しみました。
お酒が切れたら（用意した日本酒を飲み干したら）終わり。
おとこの集団味気なく解散しました。                   写真提供　芝池、文責　大場