投稿者「shimonosono」のアーカイブ

「おとこの台所・中町」オープン

「おとこの台所」10番目の拠点が2月2日(金)にオープンしました。
待望の玉川地区に立ち上げるべく数年前より玉川地区社会福祉協議会の皆様等のご支援を賜り何とかオープンを迎えようとしたところ折からの天気予報で降雪が心配され中止も考慮に入れましたが会員の熱意で降りしきる雪の中、出席予定の全員が参加し開催することが出来ました。
運営母体の東急さんも食材の前日持ち込み等応援して下さいました。
会員は桜新町よりの転籍5人、野澤よりの転籍2人、新規会員が10人の17人で中町はスタートします。
ふれあいの家と違い運営オペレーションに若干不安が有る為当初5~6名でと思い一般募集は抑えていく予定でしたが近隣の方の口コミで多数の入会希望者が出て今後も増える予定です。              高橋(正)記  高橋(裕)撮影

 

「平成29年レシピベスト5決定」

「平成29年1月から12月までのレシピベスト5が
決まりました。
1位 R-17  キッシュ・ロレーヌ
2位 R-8    パエリア(えびとあさり風味)
3位 490    餅のベーコン巻と豚肉巻き
4位 R-11   生春巻き(ベトナム風)
5位 R-342 鶏骨付きももの赤ワイン煮
これは、各台所の調理担当者の投票により決定したものです。これら以外にも、
・スペアリブのビール煮(スペイン風)
・ボルシチ(ロシア風)
・たくあんとチーズの豚肉巻き
等も人気のレシピでした。」
(文責水沼)


1位 R-17  キッシュ・ロレーヌ

2位 R-8    パエリア(えびとあさり風味)

3位 490    餅のベーコン巻と豚肉巻き

4位 R-11   生春巻き(ベトナム風)

5位 R-342 鶏骨付きももの赤ワイン煮

今月の料理(2018年2月)

今月の料理(2月)は、
①キャベツと豚肉の重ね煮(ドイツ風)
②天国と地獄(ドイツ料理)
③じゅんさいの汁椀
④菜の花とツナの炊き込みご飯
の4品です。


キャベツと豚肉の重ね煮(ドイツ風)


天国と地獄(ドイツ料理)


じゅんさいの汁椀


菜の花とツナの炊き込みご飯

 

「NHKごごナマに生出演」

1月9日にNHKの生番組「ごごナマ」に名取代表と八幡山の新川さんが出演しました。
番組の中で「こんにゃくのゴルゴンゾ―ラ風」を実際に作り、出演者に試食してもらって、大好評でした。
「おとこの台所」の良い紹介になりました。       (文責 水沼)

 

 

 

 

今月の料理(2018年1月)

今月の料理(1月)は、①お雑煮(鶏スープ仕立て) ②鯛の姿造りムニエール
③筑前揚げびたし ④たこの和風カルパッチョ の4品です。


お雑煮(鶏スープ仕立て)


鯛の姿造りムニエール


筑前揚げびたし


たこの和風カルパッチョ

 

「おとこの台所・砧」7周年記念事業

「おとこの台所・砧」はことしで7周年を迎えます。その記念事業として、12月15日に「砧くちなしふれあいの家」で活動するグループでキーパーソンが共通している「アートクラブ11」、「くちなし歌謡サロン」、「銀の吹朗」との4グループ合同の交流会を成城ホールにて44名の参加を得て開催しました。
社協砧事務所から平沢所長、担当の宮崎、浅野両氏の出席をえて、メンバー持ち込みの飲み物・お菓子や流行語大賞を踏まえた「忖度御膳」やシルバー川柳クイズ、ビンゴゲーム、スポーツ吹矢競技、小話など盛りだくさんの催しに大いに盛り上がりました。今後とも地域の高齢者が協力しながら明るく楽しい老後生活を過ごせるように力を合わせて活動していこうと思っています。
(木寺記、増木撮影)


交流会全景


吹矢競技メダリスト


ビンゴゲーム勝利者


司会・小話の鶴賀氏

 

 

第37回「区民ふれあいフェスタ」に出店!!

12月3日(日)昨年に引き続き、世田谷区役所中庭に「世田谷区視力障害者福祉協会」として出店した。今回は主催団体の要望があり、カレーライス100食分を用意したが、12時半過ぎには出店団体のなかで1番最初に完売となった。
午前10時スタートと同時にハンデイキャップのある人達が笑顔で大勢参加し始め、気が付けばあっという間に80食以上が販売されていた。
顔を見せてくれた保坂区長も、次の予定を繰り延べて食べたカレーの美味しさに満足げでした。また、途中で電源が切れるハプニングが発生し、約30分間ほど販売を中断せざるを得ない状況に一時はどうなるかと心配でしたが、「まだですか・・・」と2回も顔を見せてくれた園児が、やっと受け取った時の嬉しそうな笑顔に一同ホットした次第。
やることをやり終えた満足感と心地よい疲れを癒す打ち上げ会を烏山で行い解散となった。
(文責・写真) 名取順一


賑わいを見ぜる中庭会場


カレーを味わう保坂区長