日: 2018年2月1日

おとこの台所だより２０１８年２月をアップしました。
☆松原だより192号30年2月
☆桜新町だより第123号30年2月
☆上馬だより140号30年2月
☆八幡山だより121号30年2月
☆上北沢たより第52号30年2月
☆砧だより91号30年2月
☆烏山だより82号30年2月
☆野沢だより47号30年2月

「平成29年1月から12月までのレシピベスト5が
決まりました。
1位　R-17  キッシュ・ロレーヌ
2位　R-8    パエリア（えびとあさり風味）
3位　490    餅のベーコン巻と豚肉巻き
4位　R-11   生春巻き（ベトナム風）
5位　R-342 鶏骨付きももの赤ワイン煮
これは、各台所の調理担当者の投票により決定したものです。これら以外にも、
・スペアリブのビール煮（スペイン風）
・ボルシチ（ロシア風）
・たくあんとチーズの豚肉巻き
等も人気のレシピでした。」
（文責水沼）

1位　R-17  キッシュ・ロレーヌ

2位　R-8    パエリア（えびとあさり風味）

3位　490    餅のベーコン巻と豚肉巻き

4位　R-11   生春巻き（ベトナム風）

5位　R-342 鶏骨付きももの赤ワイン煮

今月の料理（２月）は、
①キャベツと豚肉の重ね煮（ドイツ風）
②天国と地獄（ドイツ料理）
③じゅんさいの汁椀
④菜の花とツナの炊き込みご飯
の４品です。

キャベツと豚肉の重ね煮（ドイツ風）

天国と地獄（ドイツ料理）

じゅんさいの汁椀

菜の花とツナの炊き込みご飯