カテゴリー: レシピ

７月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①エビとオクラのお焼き
②鶏肉の揚げびたし
③焼き野菜のブーケ
④茄子のプレゼ　グリーンマヨネーズ（冷皿）

エビとオクラのお焼き

鶏肉の揚げびたし

焼き野菜のブーケ

茄子のプレゼ　グリーンマヨネーズ（冷皿）

 

６月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①なすの生クリーム煮（フランス風）
②蕗（ふき）の白和え
③豆腐のアンチョビーソース
④鶏肉のグラタン サワークリーム風味（ロシア料理）

なすの生クリーム煮（フランス風）

蕗（ふき）の白和え

豆腐のアンチョビーソース

鶏肉のグラタン サワークリーム風味（ロシア料理）

５月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①帆立貝のバターソース
②きゅうりと豚肉のスープ
③鶏羽児（チパール）
④焼き春巻き

帆立貝のバターソース

きゅうりと豚肉のスープ

鶏羽児（チパール）

焼き春巻き

３月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①切り干し大根のニンニク漬け
②グリーンアスパラと桜海老の玉子焼き
③ブロッコリーの洋風白和え
④骨付き鶏と白菜の薬膳二煮

切り干し大根のニンニク漬け

グリーンアスパラと桜海老の玉子焼き

ブロッコリーの洋風白和え

骨付き鶏と白菜の薬膳二煮

 

2月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①青梗菜の蒸しあんかけ
②大根とサケ缶のスープ煮
③春雨の炒め煮
④里芋と菜の花のご飯

青梗菜の蒸しあんかけ

大根とサケ缶のスープ煮

春雨の炒め煮

里芋と菜の花のご飯

今月1月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
① ふろふき大根のステーキ（胡麻味噌風味）
② 甘酢大根のサーモン挟み（酢の物）
③ お雑煮
④ 大根と春菊のパリパリサラダ

 

 

 

今月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。

干し柿と生ハムのサラダ

ミートローフ

鯛の混ぜ寿司

海老の飛龍頭（ひりょうず）

 

今月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。

①豚の角煮（トンポーロ）

②カボチャのグラタン

③牡蛎の炊き込みご飯

④鱈とアスパラの蒸し焼（バスク風）

今月のおとこの台所の料理は、
①いかときゅうりのサラダ（中華風味）
②バナナのベーコン巻（スペイン風スナック）
③豆もやしと牛肉の炊き込みご飯
④鮭の味噌チーズ焼き
の4品です。

いかときゅうりのサラダ（中華風味）

バナナのベーコン巻（スペイン風スナック）

豆もやしと牛肉の炊き込みご飯

鮭の味噌チーズ焼き

 

今月のおとこの台所の料理は、
①オクラの冷椀（帆立味）
②大根と豚肉の炒め煮
③鶏肉と腸詰の酒蒸し
④キノコとエビの炊き込みご飯
の4品です。

オクラの冷椀（帆立味）

大根と豚肉の炒め煮

鶏肉と腸詰の酒蒸し

キノコとエビの炊き込みご飯