例年、８月の桜新町の「おとこの台所」は夏休みです。
でもみんな、料理が、大、大、大好き。
得意料理のレシピを持ち寄って、年に二日だけの「桜新町亭」が開店しました。
お品書きは、それぞれ美食ぞろい。
８月１日
餃子（伊藤料理長）
焼売（石井料理長）
春雨とカニカマのエスニック風サラダ （柏木料理長）
タコ飯とアサリのお澄まし（石井料理長）
デザート：アップルマフィン（室橋パティシエ）
８月９日
餃子（三国料理長）
鷄手羽先の梅煮（室橋料理長）
さつま揚げとブロッコリーの炒め煮（柏木料理長）
ゴーヤの胡麻味噌マヨネーズ和え（柏木料理長）
デザート：カヌレ（室橋パティシエ）
年に一度だけの「桜新町亭」、来年も開店の予定です。
（文・写真 桜新町 岡元正史）
桜新町亭
餃子