10月のおとこの台所の料理

10月のおとこの台所の料理は、
以下の3品です。
① 里芋とマッシュルームの炊込みご飯
② イワシのアクアパッツァ
③ ゴーヤと鶏肉の酢醬油和え


里芋とマッシュルームの炊込みご飯


イワシのアクアパッツァ


ゴーヤと鶏肉の酢醬油和え

9月のおとこの台所の料理

9月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①  イカとニンニクの茎のオイスターソース炒め
② 帆立とエリンギの炊き込みご飯
③ 鶏肉のマスタードクリーム
④ スープ(おまかせ料理)


イカとニンニクの茎のオイスターソース炒め


帆立とエリンギの炊き込みご飯


鶏肉のマスタードクリーム


スープ(おまかせ料理)

3月のおとこの台所の料理

3月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①骨付き鶏と白菜の薬膳煮
②白菜の蒸し肉団子(味噌風味)
③筍のサラダ(バジル風味)
④エリンギの炊き込みご飯

 


R- 92  骨付き鶏と白菜の薬膳煮


R- 93  白菜の蒸し肉団子(味噌風味)


R- 94-2 筍のサラダ(バジル風味)


R-312  エリンギの炊き込みご飯

 

2月のおとこの台所の料理

2月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①鶏肉と白ねぎの黒酢炒め
②蓮根のシュウマイ
③牡蠣と白菜と蕪のミルク煮
④春菊とお揚げの煮びたし


R-132 鶏肉と白ねぎの黒酢炒め


R-133 蓮根のシュウマイ


R-161 牡蠣と白菜と蕪のミルク煮


R-162 春菊とお揚げの煮びたし

 

「2019年 料理ベスト5」

「料理講習会メンバーの投票により、2019年の料理41品の中から

下記の料理がベスト5に決まりました。

1位 :ミートローフ             

2位 : 鶏肉のグラタン サワークリーム風味  

3位 : ふろふき玉ねぎ

4位 : なすの生クリーム煮(フランス風)

5位 : グリーンアスパラと桜海老の玉子焼き