カテゴリー: レシピ

１０月のおとこの台所の料理

１０月のおとこの台所の料理は、
以下の３品です。
①　里芋とマッシュルームの炊込みご飯
②　イワシのアクアパッツァ
③　ゴーヤと鶏肉の酢醬油和え


里芋とマッシュルームの炊込みご飯


イワシのアクアパッツァ


ゴーヤと鶏肉の酢醬油和え

9月のおとこの台所の料理

9月のおとこの台所の料理は、
以下の4品です。
①　 イカとニンニクの茎のオイスターソース炒め
②　帆立とエリンギの炊き込みご飯
③　鶏肉のマスタードクリーム
④　スープ（おまかせ料理）


イカとニンニクの茎のオイスターソース炒め


帆立とエリンギの炊き込みご飯


鶏肉のマスタードクリーム


スープ（おまかせ料理）

3月のおとこの台所の料理

3月のおとこの台所の料理は、
以下の４品です。
①骨付き鶏と白菜の薬膳煮
②白菜の蒸し肉団子（味噌風味）
③筍のサラダ（バジル風味）
④エリンギの炊き込みご飯

 


R- 92　 骨付き鶏と白菜の薬膳煮


R- 93　 白菜の蒸し肉団子（味噌風味）


R- 94-2 筍のサラダ（バジル風味）


R-312　 エリンギの炊き込みご飯

 

２月のおとこの台所の料理

２月のおとこの台所の料理は、
以下の４品です。
①鶏肉と白ねぎの黒酢炒め
②蓮根のシュウマイ
③牡蠣と白菜と蕪のミルク煮
④春菊とお揚げの煮びたし


R-132　鶏肉と白ねぎの黒酢炒め


R-133　蓮根のシュウマイ


R-161　牡蠣と白菜と蕪のミルク煮


R-162　春菊とお揚げの煮びたし

 

「２０１９年 料理ベスト５」

「料理講習会メンバーの投票により、2019年の料理41品の中から

下記の料理がベスト5に決まりました。

1位 ：ミートローフ　　　　　　　　　　　　　

2位 ： 鶏肉のグラタン サワークリーム風味　　

3位 ： ふろふき玉ねぎ

4位 ： なすの生クリーム煮（フランス風）

5位 ： グリーンアスパラと桜海老の玉子焼き