１１月３０日に桜新町で深沢あんすこ「いきいき講座」出前シェフを実施しました。受講生は最高齢９２才、平均年令８２．８才の男女９名、台所メンバー５名とあんすこスタッフ３名を加えて計１７名の参加で、全員参加で調理と会食・歓談を楽しみました。メニューは、さつま芋の炊き込みご飯、キャベツの蒸しサラダ、豚汁（牛乳入り）、コキール（鶏とマッシュポテト風味）の４品に室橋さんの手作りアップルケーキ。美味しいとのコメントはもちろんのことですが、ちょっと目先の変わったオシャレな料理（＋デザート）を皆さんに喜んでいただきました。やや作り過ぎで食べ切れなかったコキールとさつま芋ご飯は希望される方にお持ち帰りいただき、結果としては完食。ご自宅で作ってみたいとの声も沢山聞こえてきて、やって良かったと思える会でした。参加者の半数はリピーターでしたが、初めての方々を含めた皆さんと来年もまた会うことを約して散会しました。
